- 2011.02.16 Wednesday
- 20:45
2日も前に。
ブログUPが遅いのは
仕事後に時間が無いからです。
生チョコケーキなどを作ってしまった。
少し失敗。
でも苺が美味しいからいいか。
マカロンと
クッキーも作ったけど
毎度のように写真を撮り忘れ。。
そんな年もある。
今日は母の日ですね。
何を贈ろうか悩んでいて、
結局、焼いたお菓子を贈ることにしました。
今回のメニューは
シフォンケーキ
チーズケーキ
スノーボール
です。

プレーンなシフォンケーキ。
ダイエット中の方にもお勧め。
生クリームはつけないほうが
軽く食べられて美味しいです。

チーズケーキ
ふわふわな食感。
口に入れるとふわっと解ける感じ。
蒸し焼きしているから
しっとりもしています。
スノーボールは写真なし。
皆のお気に入り。
サクサクしたクッキー生地と
粉糖の甘さが程よい。
つい後を引く美味しさ。
今日の午前中に届くらしいので
感想が楽しみです!
久々にパウンドケーキを焼きました。
最近、お菓子作りに対する情熱が薄れてるかも。
読書熱も冷めてるしね。

今回は別立て法を使用しました。
本当にプレーンなレシピ。
甘いものが食べたくて
かぼちゃでクッキーを焼いてみた。
シナモンが良い風味を加えています。
しかし、上手く混ざっていないのか
肌がきれいではない。
かぼちゃの粒が残るというか?

はしゃぎすぎて落してしまったので
何枚かわれています。
お腹に入れば同じなんだけどね。
それにしても暖かい一日でしたね。
夜は寒いけど。
バレンタインの贈り物をアップ!
ガトーショコラとスノーボールと
ココアクッキーとマカロンです。

あとかぼちゃのクッキーもあります。
私はかぼちゃクッキーが好きかも。
久々に作った!
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本の虫
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